“就吸引力而言，西方任何一個節日都難以與我國的新年比較?！?00多年前，美國傳教士明恩溥如是說。他在我國日子了50多年（1872年來華，1928年回國），卻對新年了解淺薄，所記皆聚餐、拜年、回家、賭博等“異俗”，舛錯頗多。

  曾為康熙教學西學的法國人張誠（1688年來華，待了19年）看到的新年，是大年初一的朝賀，“行禮失儀或緩慢不敬，都是不行寬赦的過錯”；意大利人馬 國賢（1710年來華，待了13年）看到的新年，是歲除的鞭炮，“我國人辭舊迎新一晚上消耗掉的火藥，要比全歐洲在十二個月里消耗掉的還要多”；英國人瑪麗·伊莎貝拉·布萊森（1876年來華，或許待了27年）看到的新年，是年夜的守歲，“在新年的歲除夜，我國人很少有人早早去睡覺，他們都認為接連數年迎來新年榜首縷晨光的人會長命”……“老外”之所以誤解，在于將新年視為“他人的節日”，只看到熱烈、獨特和差異。

  跟著“新年”申遺成功，新年已從“我國傳統節日”變成“世界節日”，曩昔咱們只需“過好自己的節”，現在卻要“教外國人過好新年”。

  怎樣改動外國人對新年的刻板形象？怎樣使新年從“他人的節日”變為“自己的節日”？這就要更深化、更細節去發掘傳統節俗，讓人們看到，新年如此豐厚多元，只要弄懂了，才干真實把新年“玩”起來。

  古代大眾無休息日，布萊森說：“我國每周沒有休息日，商鋪每天都開門，街上每天都擠滿了急迫的買主和賣主?！泵鞫麂咭舱f：“假如我國人沒有努力地作業過，他們就不行能縱情地享用這一長假；假如他們沒縱情地享用節日，他們就不行能在余下的日子里好好作業?！?

  古代新年發端于臘八，到元旦正式跨入新年，直至正月十七，但老北京還有燕九節（正月十九日）、小填倉（正月二十三日）、大填倉（正月二十五日）、雍和宮看“打鬼”（正月二十九日至二月一日），直到中和節（二月一日）、春龍節（“二月二，龍抬頭”）完畢。

  一方面，新年的中心是祭祀，每天祭祀目標不同。盛錫珊先生在《北京夢華錄·販子風俗》中說：“每年臘八一過，賣松柏枝、芝麻秸兒的就下街了。老北京人新年祭灶、祭祖、接神、祭財神時，都要用三棍芝麻秸兒支成架子，上邊放幾枝松木，用來燃燒神馬、千章（一種紙錢）、元寶等，別的，年三十夜里要在宅院里撒一些芝麻秸兒，進出的人踩在上面宣布咯吱咯吱的聲響，名為‘踩歲’?！?

  另一方面，民間效果大：以走會、秧歌為例，康熙命令“將秧歌腳墮民婆，速行盡驅回客籍，毋令潛住京城”，時人挖苦“秧歌忽被金吾革，袖手游春真惋惜”。道光為了禁太平鼓，“拘為首者數人，斬以徇（同殉）”，可慈禧主政時，民間走會乃至走進頤和園，成了“皇會”。

  德國記者恩斯特·柯德士或許是最早意識到“新年的中心不是休閑，而是嚴肅”的外國人，他在天津長大，母親有一半我國血緣，父親曾在北京日子，任德國公使克林德的翻譯。1900年6月，克林德尋釁清軍，被當場擊斃，引發八國聯軍侵華事情。

  上世紀三十年代，柯德士到北京采訪，在一家西化家庭過新年，受邀去宅院里看放鞭炮，回客廳時，咱們站在祭壇邊，都為難地看著他，“表現出一種不安閑的羞怯神態”，熟人把柯德士請到近鄰房間，說：“把您帶到這里來要好一些，其他人現在都跪在祭壇前，幾分鐘后祭拜典禮就會完畢?！?

  家中老一輩對柯德士解說說：“即使是最歐化的我國人，即習慣了西方基督教歷法，現已將咱們我國的老皇歷棄之不顧的我國人，在新年這個日子也會屈膝下跪的……即使他氣惱，心里并不甘愿，但也得在久存的、糾結在心靈中的力氣面前下跪，在這種特別的、凝集我國人精力并在數千年來使我國之所以構成我國的傳統力氣面前下跪。”

  像許多西方人相同，柯德士也曾糾結于“我國人有崇奉嗎”，古代我國沒有歐洲式崇奉，但有自己的敬意與莊重——新年一直是傳達教化的節日，它的每個節點和風俗，都在提示人們，把“慎終追遠，民德歸厚”落到實處?？碌率坎毁澩鹿颍庾R到：“本來是愉快安閑的氣氛，不知怎的忽然間就莊重肅穆起來?！薄靶履辏侨覈畲笮?、最莊重崇高的節日?！闭乔f重感，刻畫出了“節味”。

  比方三十晚上包餃子，全家有必要一同著手，有“鳳凰餃子”，把兩根韭菜葉和餡一同包在皮中，韭葉兩端在外，一邊長，一邊短，煮后的餃子如拖著兩根綠尾。包餃子到最終，要包一圓形“合子”，表明團圓。有人用秫秸稈劈兩半，嵌入12粒百合豆，再用紅線捆扎，先供在灶王爺板上，煮餃子時放入鍋里，餃子熟后將它也撈上來，剖開后看豆子脹大程度，斷未來12個月的水旱年景，名“歲卜”。

  首要，財神是誰說不清。北京土著祭比干，他無心，必公平；南邊來京旅居的商人和武官祭趙公元帥，他戴鐵盔、執鐵鞭，都是金屬制造的產品，隱喻著多金；山西人和小作坊祭關公，表明“以義為利”；還有商家供五顯財神，本是淫祀，后得皇家封爵，北京還有五路財神，意為五方財路流暢。

  其次，祭品可蒙事。有的富家用五宗大供，但所謂整豬全羊，只要頭、蹄、尾標志一下，一般商家只用肉一方（開水一焯即可）。

  其三，以“偷”為“借”。一般人都是大年初二早上去廣安門外五顯財神廟“借寶”（新年諸祭中唯一在白日進行的，但王府仍在晚上），按風俗，多乘驢、騾駕的趟子車（敞車）前往，因上香人多，很難擠進去，只好站在廟外，把香點著，扔進廟中香池。據作家張向天回想，上完香后可到西配殿去“借”元寶（紙制），喻新年將發財，實為“偷”，寺僧視若無睹，但本年“偷”多少，下一年必加倍歸還，不然惹禍上身。

  古人認為，初一是雞日，初二是狗日，初三是豬日，初四是羊日，初五是牛日，初六是馬日，初七是人日，初八是谷日，初九是天日，初十是地日，需準時祭祀，不然對應物會出問題。

  春聯、鞭炮之外，掛紙錢（又稱京足、福掛）亦新年必備，常人春先生在《老北京的風情》中予以鉤沉。

  康乾盛世時，商家正月十八才經營，稱“大開市”，小本生意才初六經營，稱“小開市”。開市前一天，例由當家的設宴，稱“說官話”，酒后按例是吃包子，如辭退人，當家的親身把包子夾到他的碗中，即“滾蛋包子”。

  開市當天清晨，掌柜率全員祭諸神，再將六合桌上的神馬或“百份”（諸神冊）請至當街，在芝麻秸、松木枝架上焚化，最終掌柜大喊“請幌子”，掛招幌要一齊一下掛好，不得落地，不然當天即被辭退。

  初八則是順星，傳說每年由一個星君執勤，即“流年照命星宿”，這一天諸星君集會，順星可得護佑。需點108個燈花，18個一排，共6排，晚上八九點天空星斗出全，開始行祭禮，全家都要參與，本命年的人這一天晚上不行外出，有必要守到燈熄。

  據清康熙時《宛平縣志》記：“京師燈市，始正月八日，至十三而盛，十七而罷，市規也?！鼻鍖m前后共五次進匠安燈，最早一次在臘月十九，最終一次在正月十三，在乾清宮安鰲山燈。

  明代燈展以燈市口最著名，清代則有多處，為防事端，當地官廳暗囑更夫三更打五更梆，稱“催燈梆”，提示游人早歸。這些更夫是步營暫時雇的“閑等兒”和乞丐，以北新橋為中心，西為“滿軍”，東為“漢軍”，北為“蒙軍”，三隊更夫在北新橋會集，一時“群梆大震，聲聞十里，游人奔赴認為奇跡，皆看梆而不看燈”，反而經久不散。

  燈展外，還有店肆招攬生意的“春燈”，如吉祥燈，狀如蒺藜，“點起來五顏六色，殊為可觀”；還有一種僅供欣賞、不能點亮的燈，薄柳木制成，內貯細沙，掛鈴鐺，觸則沙流鈴響，燈上畫的人物便活動起來，揮舞武器，做廝殺狀；今日，有的古建筑上掛的燈籠也是春燈，即“氣死風燈”，又稱“乞賜封燈”。

  看燈之外，還有地安門外西黃城根宛平縣城隍廟的燒火判?！爸阜稹⒌纼山碳軜嬛幩尽锏呐泄?。清代及民國期間，每于舊歷正月十三至十七日，在院內以泥土刻畫一尊空心判官的坐像，高約三四米，手里不執‘生死簿’，卻執‘黑無?！椿昱?，上書‘你可來了，正要拿你’。屆晚，生上從門頭溝煤礦募化來的煤炭，使之從五官七竅噴火，謂之‘火判兒’。夜間，火判兒遍體通紅，火焰四射”，隱喻著“善惡有報，不爽毫厘”，頗警世。

  元宵節離場，老北京有燕九節（正月十九），明人都穆在《談纂》中稱，元太祖成吉思汗想把女兒嫁給丘處機，丘無法推托，遂自閹。但原書清晰記為十月初九，為何改到元月十九？明代前無人留念此日，為何忽然成節日？

  傳說燕九節當天，丘處機會在白云觀幻化成官紳、仕女、乞丐、道童等形象，混在人群中，找到他便能長生不老，致使清代時，為便利人們侵夜出城，前一天晚上不關西便門。但攤販們占有了白云觀前廣場，構成夜市。黎明時，各檔花會到此表演，稱“耍燕九”。

  爾后有小填倉、大填倉，其時北京多“皇帝內倉”，正月二十三開倉，米糧店、切面鋪、饅首鋪均祭倉神，或蕭何，或韓信，或劉宴（唐代名相，善理財）……此日當吃春餅、炸春卷、炸合子等。

  正月二十九日至二月初一，雍和宮跳布扎（俗稱“打鬼”），每年辦三次，另兩次在三月中旬、十二月下旬。除正月底這次外，其他無廟市，民間不太重視。

  陰歷二月一日是太陽生日，始于唐代，又稱中和節，人們吃太陽糕，即“以米面團成小餅，五枚一層，上冠以寸余小雞”，祝氣候轉暖。風氣盛于清初，傳闡明亡后，遺民為留念崇禎，假托祭祀太陽真君。清末時，旗人也過中和節。

  新年遠不是吃餃子、放鞭炮、寫春聯、看春晚這么簡略，“鳳凰餃子”、燒火判、掛紙錢、踩芝麻秸、太陽糕等仍能再度盛行，關鍵是激起民間創造力、給予充沛舞臺，曩昔的老大眾能把新年傳承、開展幾千年，今日的老大眾也肯定能“教外國人怎樣過好新年”。（責編：沈灃）